Il grasso cambia colore grazie al microbioma

Il grasso bruno è scarso nei tessuti adulti, dove predomina il grasso bianco,  ed è invece molto abbondante nei neonati dove svolge la funzione di produrre calore. In un articolo pubblicato su Nature Medicine è spiegato come in modelli animali si possa ottenere grasso bruno dal grasso bianco dopo una terapia antibiotica che distrugge il microbioma.  Questo approccio testato in modelli animali obesi ha rivelato che la conversione di grasso bianco in grasso bruno altera il metabolismo, conferendo una maggiore tolleranza al glucosio e responsività all’insulina che sono tipici degli individui sani. Leggi l’editoriale su Nature Medicine News and Views.


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